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烤鱼加盟店提高顾客忠诚度 七分钟就够了

时间:2018-04-24 00:59:52   来源:   作者:   点击:

  烤鱼加盟店提高顾客忠诚度 七分钟就够了

  一个陌生的顾客从第一次进店消费到变成餐厅的忠诚消费者,需要多长时间?一天、一周、一个月?相信不同的管理者会给出不同的答案,但村夫烤鱼今天要说的是,开烤鱼店,只需七分钟,就可以把一个陌生顾客变成忠实粉丝。


  开始五分钟 有科学研究证明,对一个顾客的服务,最重要的是他进店后的五分钟。这个时间段的服务,包含了迎宾、引领、倒水、点单等内容。每一项都会给顾客带来清晰明确的感受,为什么,因为此时顾客还没有尝到你的菜品,此时他最在意的就是所能享受到的服务。
  在这五分钟内,服务人员要拿出自己的热情,让顾客充分感受到自己的诚意,这样才能给消费者留下良好的第一印象。第一印象不管是对一个人还是对一家店,都非常重要,管理者只要抓住这五分钟,给顾客留下完美的第一印象,就能在提高顾客忠诚度的道路上,前进一大步!
  最后两分钟 最后两分钟的服务,虽然没有开始的五分钟重要,但却是提高顾客忠诚度的临门一脚。这最后两分钟的服务主要包括结账、提醒顾客带好随身物品,内容虽然简单,但却关系着这个服务过程中的效果呈现。开烤鱼店做服务,最怕的就是善始却不能善终。
  如果这最后两分钟服务做到好,就会给这个就餐服务画上一个完美的句号,享受服务的顾客也一定会再次到你的餐厅消费!
  标签:顾客忠诚度村夫烤鱼烤鱼
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